L’équipe de la boucherie charcuterie William Deflin à Pulligny s’invite à votre table du réveillon ! Nous sommes déjà mi-novembre et dans à peine plus d’un mois, c’est Noël et Nouvel An ! La fin de l’année est pleine d’émotion, c’est une période un peu magique pour les petits et même pour les plus grands !
Vous êtes en charge du repas ? Réservation repas de Noël ou Nouvel An, émerveillez les papilles gustatives de vos proches grâce à un menu d’exception !
Festivités de Noël, entre partage & tradition
Il est vrai que s’il y a bien une période dans l’année où l’on se fait plaisir, c’est bien en décembre ! Réveillon du 24, jour de Noël et même jour de l’an, ce n’est pas toujours très bon pour la ligne ! Mais il faut avouer que nous aimons tellement partager ces repas traditionnels et gourmands avec notre famille, cela fait partie des plaisirs de vie. Alors tant pis pour les kilos, on verra en janvier !
Un menu d’exception !
Et oui, c’est le moment idéal pour profiter de toute la richesse et des plaisirs de notre belle gastronomie française. Voici des tendances gourmandes pour cette année et bien sûr, quelques incontournables de nos tables de Noël et Nouvel an :
- Entrée : velouté de homard, ballotines de foie gras, huitres (froides ou gratinées au four), saumon fumé, carpaccio de Saint-Jacques…, que de belles idées pour mettre vos proches en appétit !
- Plat de résistance : dinde aux marrons, chapon farcie au foie gras et aux pommes, poularde à la crème et au vin jaune, ballotines de poulet de Bresse, canard à l’orange…, entre tradition et originalité
- Dessert : opéra 100% chocolat, bûche glacée (saveur au choix), forêt noir et bien d’autres plaisirs sucrés…
Ce ne sont que des idées et des tendances pour cette année…, ça donne envie ! Alors pour être sûr de faire plaisir et de régaler vos convives, tournez-vous vers vos artisans bouchers. Effectuez sans tarder votre réservation de repas de Noël ou Nouvel An auprès de la maison Deflin ! Mais attention, ne tardez pas, nous sommes déjà mi-novembre, le temps passe vite !
